Productos De Panaderia, Ciencia, Tecnologia Y Practica – Internacional Libros

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Productos De Panaderia, Ciencia, Tecnologia Y Practica

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SKU 8420011053 Categories Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Cocina Práctica e Internacional, Ind Alimentaria: Cereales, Libros Técnicos Tags Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Cocina Práctica e Internacional, Ind Alimentaria: Cereales, Libros Técnicos

Información adicional

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Peso	1 kg
Dimensiones	27 × 21 × 5 cm
Codigo de barra	9788420011059
Autor	Cauvain
Año	2006
Tema	Ciencia Y Tecnologia De Los Alimentos
Editorial	Editorial Acribia S.A.