Categoría: Ing y Tecnología General Alimentaria
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Mantenimiento Basico De Maquinas E Instalacione S En La Industria Alim
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Irradiacion De Alimentos, Principios Y Aplicaciones
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Automatizacion De La Fabricacion De Alimentos Y Bebidas
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Tecnologia De Mataderos
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Guia Del Transporte Frigorifico
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Fundamentos De Ingenieria De Procesos Agroalimentarios
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Manual De Conservacion De Alimentos
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Bio Tecnologias Animales Y Vegetales Nuevas Fronteras Y Nuevas Respo
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Procesos De Preelaboracion Y Conservacion En Cocina
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Procesado Y Produccion De Alimentos Ecologicos
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Tratamiento De Los Residuos De La Industria Del Procesado
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Tecnologias Termicas Para El Procesado De Los Alimentos
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Industrializacion De Sub-Productos De Origen Animal
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Aditivos Y Aux. Fabric. En Indus. Agroalimentarias 2ª Ed.
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Ingenieria Industrial Alimentaria 2: Tecnicas De Separacion
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Ingenieria Industrial Alimentaria: Procesos Fisicos Convervacion
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Propiedades De Los Alimentos Y Sistemas De Procesado
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Metodos Experimentales En La Ingenieria Alimentaria
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Guia De Aditivos
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Ciencia Y Tecnologia De Las Especias
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Manual De Datos Para Ingenieria De Los Alimentos
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Ultracongelacion De Alimentos
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Fabricas De Alimentos: Procesos, Equipamiento, Costos
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Conservacion No Termica De Alimentos
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Principios Matematicos Del Proceso Termico De Alimentos
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Manual De Tratamiento Termico Y Envasado De Alimentos
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Mantenimiento En El Frio Comercial
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Controles En El Frio Comercial, Industrial Y Aire Acondicionado. Teori
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