Categoría: Ind Alimentaria: Frutas Hortalizas
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Elaboraciones Basicas Y Platos Elementales Con Hortalizas, Legumbres
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Preelaboracion Y Conservacion De Vegetales Y Setas
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Operaciones Culturales, Recoleccion, Almacenamiento Y Envasado De Pro
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La Naranja, Composicion Y Cualidades De Sus Zumos Y Esencias
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Nematodos De Los Frutales
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Almacenamiento En Atmosferas Controladas De Frutas Y Hortalizas
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Avances En Maduracion Y Post – Recoleccion De Frutas Y Hortalizas
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La Lechuga Y La Escarola
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Conservacion De Frutos
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Enfermedades De Conservacion Frutos De Pepita, Manzanas, Peras
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Elaboracion De Frutas Y Hortalizas:Area:Industrias Rurales 4ªed
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Tu Salud Por La Dietetica Y La Alimentacion Sana
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Frutas Y Hortalizas Minimamente Procesadas Y Refrigeradas
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Conservacion Casera De Frutas Y Hortalizas
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Tratado De Ciencia Y Tecnologia De Las Hortalizas
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Microbiologia De Las Frutas Y Las Verduras Frescas
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Bases Biologicas De La Calidad De La Fruta
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Procesado De Citricos
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Las Cebollas Y Otros Alliums
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