Tema: Ciencia Y Tecnologia De Los Alimentos
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Analisis Microbiologico De Alimentos Y Aguas
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Propiedades De Los Alimentos Y Sistemas De Procesado
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Iso 9000 En Primera Linea
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Analisis De Los Alimentos: Metodos Analiticos Y De Control De Calidad
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Virus De Transmision Alimentaria, Avances Y Retos
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Bases Biologicas De La Calidad De La Fruta
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Procesado De Citricos
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Ciencia De Los Alimentos Vol 1
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Microbiologia Moderna De Los Alimentos 5º Ed.
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Microorganismos De Los Alimentos 8: Uso De Datos Para Evaluar El Contr
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Microorganismos 5: Caract. Patogenos Microbianos
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Metodos Experimentales En La Ingenieria Alimentaria
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Proteina De Soja Y Formulas Para Productos Carnicos
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Ciencia Y Tecnologia De Las Especias
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Manual De Datos Para Ingenieria De Los Alimentos
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Tecnologia Del Procesado Del Pescado
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Bases Cientificas Y Tecnologicas De La Enologia
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Congelacion Y Calidad De La Carne
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Tecnologia De Las Enzimas
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Fabricacion Fiable De Embutidos
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Alimentos Seguros: Microbiologia
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Microscopia De Los Alimentos
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Flavores De Los Alimentos
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Fennema Quimica De Los Alimentos 3ª Ed
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Intoxicaciones Alimentarias De Etiologia Microbiana
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La Ciencia De Las Golosinas
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Defectos Del Vino, Reconocimiento, Prevencion, Correccion
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Tecnologia De Los Productos De Charcuteria Y Salazones
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Fraudes Alimentarios Legislacion Y Metodologia Analitica
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