Tema: Ciencia Y Tecnologia De Los Alimentos

Mostrando 181–209 de 209 resultados

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  Listeria: Aproximacion Practica Al Microorganismo Y Su Control

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  E. Coli: Una Aproximacion Practica Al Microorganismo Y Control

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  La Ciencia Del Chocolate

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  Ahorras: $6.071 (20%) Añadir al carrito
• Ahorras 30%

  Fabricas De Alimentos: Procesos, Equipamiento, Costos

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• Ahorras 30%

  Conservacion No Termica De Alimentos

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  Alimentos Fermentacion Y Microorganismos

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  Quimica De Los Alimentos

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  Haccp: Manual Del Auditor De Calidad + Supelemento

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  Ahorras: $7.628 (20%) Añadir al carrito
• Ahorras 30%

  La Evaluacion Sensorial De Los Alimentos Teoria Y Practica

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  Ahorras: $9.107 (30%) Añadir al carrito
• Ahorras 20%

  Enciclopedia Del Vino Y Alcoholes De Todos Los Paises

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  Guia Del Whisky De Malta 6ªedicion

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• Ahorras 20%

  Arte De Hacer Y Conservar El Vino

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  Ahorras: $6.665 (20%) Añadir al carrito
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  Guia Practica, La Higiene En Enologia De La Vendimia Al Embotellado

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• Ahorras 15%

  Micotoxina De Los Alimentos

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• Ahorras 15%

  Patogenos Emergentes En La Linea De Sacrificio De Porcino

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  Ahorras: $5.796 (15%) Añadir al carrito
• Ahorras 15%

  Diseño Y Gestion De Cocinas 2ªedicion

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  Ahorras: $19.251 (15%) Añadir al carrito
• Ahorras 60%

  Guia Facil Para El Manejo De La Carne

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• Ahorras 15%

  Alimentos Seguros:Guia Basica Sobre Seguridad Alimentaria

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• Ahorras 15%

  Jamon Curado:Aspectos Cientificos Y Tecnologicos-Perspectiva Desde

  $67.631 $57.486
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• Ahorras 40%

  The Nutrition Handbook For Food Processors

  $65.000 $39.000
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• Ahorras 10%

  Micotoxinas Y Micotoxicosis

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• Ahorras 10%

  Principios Matematicos Del Proceso Termico De Alimentos

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  Ahorras: $11.079 (10%) Añadir al carrito
• Ahorras 10%

  Manual De Tratamiento Termico Y Envasado De Alimentos

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• Ahorras 10%

  Elaboracion De Helados. Unidad Formativa

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  Ahorras: $4.306 (10%) Añadir al carrito
• Ahorras 10%

  Procesos Basicos De Elaboracion De Quesos. Unidad Formativa

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• Ahorras 10%

  Mantenimiento En El Frio Comercial

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  Ahorras: $4.019 (10%) Añadir al carrito
• Ahorras 10%

  Controles En El Frio Comercial, Industrial Y Aire Acondicionado. Teori

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• Ahorras 10%

  Analisis Sensorial De Los Alimentos

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• Ahorras 60%

  Handbook Of Food Analysis 2 Vols

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