Categoría: Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Mostrando 121–150 de 199 resultados

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  Microbiologia De Los Alimentos

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  Compendio De Riesgos Alimentarios

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  El Curado: Ciencia Y Tecnologia De La Carne

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  Analisis Microbiologico De Carnes Roja , Aves Y Huevos

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  Microbiologia De Las Frutas Y Las Verduras Frescas

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  Metodos Modernos De Analisis De Los Alimentos 3: Metodos Electroquimi

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  Productos Lacteos Industriales

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  Introduccion A La Tecnologia Quesera

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  Ingenieria Industrial Alimentaria 2: Tecnicas De Separacion

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  Ingenieria Industrial Alimentaria: Procesos Fisicos Convervacion

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  Analisis Microbiologico De Alimentos Y Aguas

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  Propiedades De Los Alimentos Y Sistemas De Procesado

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  Iso 9000 En Primera Linea

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  Analisis De Los Alimentos: Metodos Analiticos Y De Control De Calidad

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  Virus De Transmision Alimentaria, Avances Y Retos

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  Bases Biologicas De La Calidad De La Fruta

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  Procesado De Citricos

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  Ciencia De Los Alimentos Vol 2

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  Ciencia De Los Alimentos Vol 1

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  Ingenieria De Los Procesos Aplicada A La Industria Lactea

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  Microbiologia Moderna De Los Alimentos 5º Ed.

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  Microorganismos De Los Alimentos 8: Uso De Datos Para Evaluar El Contr

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  Microorganismos 5: Caract. Patogenos Microbianos

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  Metodos Experimentales En La Ingenieria Alimentaria

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  Guia De Aditivos

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  Proteina De Soja Y Formulas Para Productos Carnicos

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  Ciencia Y Tecnologia De Las Especias

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  Manual De Datos Para Ingenieria De Los Alimentos

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  Tecnologia Del Procesado Del Pescado

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  Bases Cientificas Y Tecnologicas De La Enologia

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